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山嵛菜系列
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发表时间：( 2004年04月26日
17:05:20 阅读：
次) 来源：玉龙发展计划局
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 山嵛菜是十字花料植物，可水栽亦可旱地栽培，在我国云南、四川、贵州等地有野生的山嵛菜。 山嵛菜是日本人包含习惯中不可缺少的重要香辛料，自古以来就作为日本上流社会制作“寿司”，食用胜鱼片和海鲜的佐料倍受推崇。山嵛菜的根茎可制作山嵛菜香辛料，其产品主要用于出口，目前，随着国内生活水平的提高，在沿海和国内一些海鲜馆已出现牙膏管状的山嵛菜制成品，但由于山嵛菜价格昂贵，国内市场大部分产品质是山嵛菜代用品辣根制成的。 |
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